誕生日に一大事
2020-06-01(Mon)
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あずきの誕生日にお祝いメッセージをいただきましてありがとうございました。
あれだけ意気込んで「ケーキを作る！」と言っておきながら実は。。。
あずきの誕生日当日に、くるみんが寝込んでしまうという失態＞＜
食あたりを起こし、丸２日間食事もできないほどの腹痛、嘔吐、下痢
あずきちゃんには、本当に申し訳ないことをした
土曜日にようやく体を起こせるようになったので、ケーキ作りました
まずは先日ご紹介した、イリオスマイルさんで購入したワン子用米粉パンケーキミックス
こちらを例の型に入れ
オーブンで焼いたら、こんな感じになりました～
それから牛乳を温め、お酢を入れて作った手作りカッテージチーズ
それに水切りした豆腐を混ぜて、クリームに見立てました
いちご等を乗せデコレーションしたら完成＾＾
クリーム代わりのものを、もっと裏ごしすれば綺麗だったかもだけど
そこまでできる気力がなかった＞＜
でも切った感じはショートケーキに見えるかな
誕生日から遅れちゃったけど、喜んで食べてくれました
本当にごめんね
くるみんはまだお腹がギュルギュル言ってるけど、昨日は仕事も行け、食事も摂れるようになりました
今日はプレゼントのおもちゃをあげるから遊ぼうね
コメントお休みします
２日間食べてないのに、痩せた感がないくるみんに
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