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手作りゴハン記録34
今週も簡単にゴハン記録です。
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左上から
酢豚ゴハン(豚肉、にんじん、しいたけ、ピーマン
馬肉そば
ゆでマグロ、にんじん、さつまいも、ごま、青のりの煮込み
鶏肉、さつまいも、しめじ、しいたけ、いんげん
砂肝、いんげん、にんじん。きゃべつ
鶏挽肉のミートソーススパゲッティー

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宿でオーダーした、牛肉と野菜の煮込み
ネバネバスタミナ丼(マグロ、納豆、めかぶ、オクラ)
挽肉、にんじん、ピーマン、ブロッコリー、しめじ、はるさめの炒め
蒸し鶏とゆで野菜(鶏胸肉、しめじ、さつまいも、にんじん、ブロッコリー)
あじの野菜あんかけ(焼きあじ、にんじん、ピーマン、セロリ、しめじ)

青のりはカルシウムの含有量が煮干しの5倍!
鉄、ミネラル、βカロテン豊富。与えすぎは注意
めかぶのフコイダンというぬめり成分は有害物質の排出、抗ウィルス
コレステロールや血糖値の低下に役立つ
はるさめは緑豆の栄養素を含み低カロリー。消炎。解熱に効果的
※引用文書・・・「手づくり犬ごはん」の食材帖

今、手作り石鹸の講座に通っているので、先生はオイルにとっても詳しい。
サンプルでグリーンナッツオイルをいただきました。
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必須脂肪酸は、動物の成長や正常な生理機能維持のために必要で
体内では合成できないため食事として摂取しなければなりません。
その他、フィッシュオイル、オリーブオイルやごま油なども料理に使っています。

風味付けにはチーズふりかけやこちらのまぐろふりかけを使っています。
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色々試行錯誤の毎日です^^

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・名前☆こむぎ
・犬種☆ミニチュアダックス
・性別☆女の子
・毛色☆イザベラ&タン
・性格☆超甘えん坊

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ホリスティックケア・カウンセラー
ペット食育士1級

【カメラ】
Canon EOS kiss X2
Canon EOS kiss X6i
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