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手作りゴハン記録13
昨日はパパが用事があって、こむぎを連れて実家に行ってしまいました。
昨夜はこむぎが(←パパ怒るところ笑)いなくてとっても寂しい夜だったくるみん。
いつもこむぎと一緒にお布団で寝てるから、足元が寒かった・・・
今日もくるみんが朝早くから仕事があるので、「実家でゆっくりしておいで~」
って言ったのは自分なんですけどね。はぁ、早くこむぎに会いたい

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今週の手作りゴハン記録です。

マカロニグラタン
鶏ささみ肉とマカロニをスキムミルクで煮込みました
パスタ類は、塩入れずに茹ですぎくらいがちょうどいいそうです。
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この日はこむぎにあげられそうな食材がなかったので
こんにゃく、鶏肉、たけのこを煮たのと生馬肉、きゃべつをトッピング
こんにゃくは食物繊維を多く含み、実に低カロリー
IMG_120121-2.jpg

ハヤシライス。牛肉、にんじん、マッシュルーム、きゃべつの芯を牛骨スープとトマトで煮ました
マッシュルームは口内炎や皮膚の抗炎症効果あり
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ちらし寿司。魚は死後に酵素分解によってチアミン(ビタミンB1)を破壊する
チアミナーゼが増加するそうなので生は避けましょうとのことです。
なので湯通ししました。
IMG_120121-4.jpg

チキンライス。鶏ささみ肉、パプリカ、にんじんを摺りおろしを混ぜたご飯を一緒に炒めました
IMG_120121-5.jpg

肉じゃがごはん。じゃがいも、鶏肉、しらたき、にんじん、いんげんを煮ました
いんげんは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、疲労回復を促すアスパラギン酸を含む
IMG_120121-6.jpg

先代ネネは、まぐろのお刺身が大好きでよくあげてました・・・
無知って恐ろしい・・・
ネットや本を買って調べるようになってから、知らずにあげていた過去を反省

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プロフィール
・名前☆こむぎ
・犬種☆ミニチュアダックス
・性別☆女の子
・毛色☆イザベラ&タン
・性格☆超甘えん坊

くるみん

Author:くるみん


【資格】
ホリスティックケア・カウンセラー
ペット食育士1級

【カメラ】
Canon EOS kiss X2
Canon EOS kiss X6i
Canon PowerShot G16

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